Patří tohle do lednice? Jak správně skladovat ovoce a zeleninu a prodloužit jejich trvanlivost

Máte ve zvyku uklidnit celý nákup do ledničky a mít čistý stůl? Děláte to tak i v případě ovoce a zeleniny? Možná to je ten důvod, proč určité kusy začnou rychle podléhat zkáze. Některým druhům totiž vychlazené prostředí nesvědčí a mimo lednici často vydrží mnohem déle. Při skladování v ledničce berte v potaz také konkrétní přihrádku, na kterou ovoce nebo zeleninu umístíte, protože v každé je teplota trochu jiná. Pokud chcete trvanlivost plodů, hlíz a listů co nejvíce prodloužit, dávejte při nákupu přednost lokálním surovinám. Nejsou zdlouhavě přepravovány a díky tomu je zakoupíte mnohem čerstvější.