Mexická kuchyně je jednou z nejstarších a nejbarevnějších kuchyní na světě. Je bohatá na luštěniny a místní ovoce a zeleninu – rajčata, cibuli, různé druhy chilli papriček a avokádo.
Štítek: avokádo
Obsahuje velké množství nenasycených tuků (stejně jako třeba ryby a oříšky). Omega-3 mastné kyseliny, které patří k nenasyceným tukům, jsou velice prospěšné pro vaše srdce.
Avokádo si našlo cestu i na český stůl. Avokádový toust, guacamole, tatarák, hummus. To je jen hrstka pokrmů, které z něj můžete připravit. Kdo na sociálních sítích nemá alespoň jednu fotku avokádové snídaně nebo svačiny, jako by nebyl. Také jste propadli tomuto původem jihoamerickému ovoci? Jak ale při nákupu vybrat to pravé? A co dělat, když se po rozkrojení objeví hnědé skvrny a dužina nevypadá už tak lákavě?