Ingredience na čokoládový dort o rozměrech 28×18 cm:
4 středně velká vejce
špetka soli
16 g vanilkového cukru
180 g cukru
100 ml mléka (pokojová teplota)
100 g rostlinného oleje bez zápachu
220 g hladké mouky
40 g kakaa
10 g prášku do pečiva
Čokoládový koláč pečte asi 30-35 minut při 170 °C na horní a spodní mřížce bez proudění na prostřední mřížce, dokud není hotový, a kontrolujte dřevěnou tyčinkou, zda je suchý.
Mezitím si připravte ingredience na krémovou směs:
500 ml mléka
50 g cukru
16 g vanilkového cukru
40 g kukuřičného škrobu
1 lžička skořice
50 g másla
Ingredience na krém:
300 ml studené šlehačky (min. 30 % tuku)
60 g moučkového cukru
16 g vanilkového cukru
300 g studeného mascarpone
350 g mandarinek z konzervy
Ve videu níže uvidíte celý postup přípravy:
Přejeme vám dobrou chuť!
zdroj: redakce, tolle rezepte, Titulní obrázek: Pixabay.com/yokim
