Kalorický obsah popcornu závisí na tom, jak byl připraven. Malá sklenička domácího popcornu má pouhých 81 kcal neboli 351 kcal na 100 g. Obsah kalorií v popcornu se zvýší, když do něj přidáte tuk. Více kalorií má také popcorn z mikrovlnky (zejména máslový) a sladký karamelový popcorn.
Popcorn může být jak velmi kalorický, tak i dietní. Vše záleží na způsobu přípravy. Nejméně kalorií má domácí popcorn připravený bez tuku a nejvíce kalorií má máslo a sladký popcorn.
Popcorn – nutriční hodnoty
Popcorn se vyrábí ze sušené kukuřice, která se praží.
100 g popcornu má:
- 387 kcal
- 12,9 g bílkovin
- 4,3 gramu tuku
- 77,8 g sacharidů
- 14,5 g vlákniny
- 7 g vápníku
- 3,19 mg železa
- 144 mg hořčíku
- 358 mg fosforu
- 329 mg draslíku
- 8 mg soli (mnohem více, pokud je popcorn solený)
- 3,08 mg zinku
- 21,1 mg cholinu.
Analýza nutriční hodnoty popcornu ukazuje, že je to docela dietní a zdravá svačina. Vše však závisí na přísadách, které jsou často obsaženy v popcornu. Výše uvedené nutriční hodnoty platí pro popcorn bez soli, tuku a cukru.
Kolik kalorií má popcorn?
Kolik kalorií má domácí popcorn bez tuku?
- Hrst domácího popcornu bez tuku váží 4 g a má pouhých 15 kcal.
- Sklenice domácího popcornu bez tuku má 31 kcal.
- 100 g domácího popcornu bez tuku se rovná 351 kcal.
Kolik kalorií má popcorn z mikrovlnné trouby?
- Hrst máslového popcornu z mikrovlnné trouby má 16 kcal.
- Sklenice máslového popcornu vhodného do mikrovlnné trouby má 32 kcal.
- 100 g máslového popcornu vhodného do mikrovlnné trouby odpovídá 403 kcal.
Kolik kalorií má slaný popcorn?
- 100 g slaného popcornu se rovná 405 kcal.
- Hrst slaného popcornu má 16 kcal.
- Sklenice slaného popcornu má 32 kcal.
Kolik kalorií má sladký (karamelový) popcorn?
- 100 g karamelového popcornu má 458 kcal.
- Hrst karamelového popcornu má 18 kcal.
- Sklenice karamelového popcornu má 36 kcal.
Je popcorn tučný, nebo dietní?
Popcorn lze považovat za dietní svačinku. Jeho hlavní výhodou je velký objem a nízká hmotnost. Několik hrstí popcornu může uspokojit vaši chuť něco zobat nebo i na svačinu , přičemž dodá méně než 100 kcal.
Domácí popcorn bez tuku se dá jíst i při odtučňovací dietě. Pamatujte však, že popcorn často obsahuje hodně soli. V této podobě není nejzdravější. Nejlepší je, když si popcorn připravíte sami bez přidání soli nebo přebytečného tuku.
Je popcorn zdravý?
Popcorn jako samotná pražená kukuřičná zrna lze rozhodně považovat za zdravý. Pokud do něj přidáte hodně soli, zvýšíte si zátěž na zdraví. Nadbytek soli ve stravě (příliš soli konzumuje většina Středoevropanů) je zodpovědný za rozvoj hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění.
Popcorn z mikrovlnky, zvláště ten máslový, už tak zdravý není. Chuť másla často napodobuje palmový olej s přísadami. Vyhněte se tomuto druhu popcornu, pokud vám záleží na vašem zdraví.
Zdroj: polki.pl. Náhledová fotografie: Steve Buissinne z Pixabay
