Extrakt ze semen kardamomu (Elettaria cardamomum) a jeho hlavní bioaktivní složka, 1,8-cineol, mají podle nového výzkumu potenciál působit jako prospěšné antivirotikum zvýšením produkce antivirových proteinů nazývaných interferony typu I.
V nové studii výzkumník Shinshu University Takeshi Kawahara a jeho kolegové zjistili, že extrakt ze semen kardamomu může mít ve skutečnosti silné antivirové účinky.
„Zkoumali jsme složky potravin, které mohou zabránit virovým infekcím v našem každodenním životě, již před objevením se nového koronaviru,“ řekl Dr. Kawahara.
„Pandemie zvýšila zaměření společnosti na antivirové vlastnosti potravin, což vedlo k tomu, že jsme měli více příležitostí zapojit se do tohoto výzkumu.“
V předchozí studii autoři zjistili, že extrakt ze semen kardamomu má preventivní účinek na infekci virem chřipky.
V současné studii provedli experimenty na lidských plicních buňkách známých jako buňky A549, ošetřili je extraktem ze semen kardamomu a poté napodobili proces virové infekce v těchto buňkách – to vše s cílem lépe porozumět účinku extraktu ze semen kardamomu na produkci antivirových molekul.
Přesněji řečeno zjistili, že extrakt ze semen kardamomu, stejně jako jeho hlavní bioaktivní složka, sloučenina zvaná 1,8-cineol, byla schopna aktivovat intracelulární senzory nukleových kyselin, což jsou senzory uvnitř buňky, které dokážou rozpoznat molekuly DNA a RNA odvozené od viru.
V tomto konkrétním případě léčba extraktem ze semen kardamomu nebo 1,8-cineolem zvýšila produkci určitého typu cytokinů známých jako interferony typu I, které hrají klíčovou roli v obraně těla proti virovým infekcím, a toto zvýšení bylo zprostředkováno intracelulárními senzory nukleových kyselin.
Vzhledem k těmto výsledkům vědci vyjádřili silný zájem o potenciální lékařské aplikace svých zjištění.
„Kardamom byl historicky široce používán jako koření s léčivými vlastnostmi, ale na základě těchto zjištění se očekává, že může být použit jako antivirotický materiál k prevenci široké škály virových infekcí,“ řekl Dr. Kawahara.
„Doufáme, že tento výzkum poskytne nový pohled na antivirové vlastnosti potravin a vytvoří příležitost zaměřit pozornost na širší škálu složek potravin, které mohou pomoci předcházet virovým infekcím v každodenním životě.“
Zjištění byla zveřejněna v srpnu 2025 v časopise Foods.
Zdroj: Sci.news, Titulní obrázek: Pixabay.com / PDPics
