Věděli jste, že z tortilly můžete udělat i expresní pizzu? Je to perfektní varianta pro rychlou večeři, ale i silvestrovské pohoštění s tortillami – připravíte ji doslova za 30 minut.
Suroviny si můžete vybrat podle svých preferencí. Pokud si přesto chcete zkrátit dobu přípravy, místo rajčatové omáčky na pizzu použijte kečup (pardon).
Ingredience:
- 4 tortilly,
- 250 g strouhaného sýra,
- doplňky dle chuti – salám, černé olivy, červená paprika atd.
Ingredience na omáčku:
- plechovka sekaných rajčat,
- 2 stroužky česneku,
- trochu oleje,
- pepř,
- sůl,
- bylinky – bazalka, rozmarýn atd.
Způsob přípravy:
- Suroviny na pizzu upravte podle potřeby – pokud použijete například houby, omyjte je, oloupejte a nakrájejte. Pokud máte připravené olivy, slijte je z nálevu. Nakrájejte šunku nebo salám.
- Připravte omáčku na pizzu . Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na dně pánve rozehřejte trochu oleje. Osmahneme česnek, přilijeme konzervovaná rajčata. Dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Dusíme na prudkém ohni, dokud omáčka nezhoustne.
- Rozložte tortilly na rovnou plochu. Potřeme omáčkou, poklademe připravenými dopňky a celé posypeme sýrem.
- Pečte 7-8 minut na 180 stupňů. Hotovou tortillovou pizzu nakrájejte na trojúhelníky jako klasickou. Chutná skvěle i za studena.
Zdroj: polki.pl. Náhledová fotografie: jeffreyw / Wikimedia Commons
