Tvoří až dva kilogramy tělesné váhy, vyrábí vitaminy K, B12 nebo B2 a napomáhají ke zdravému trávení. O čem je řeč? O střevních bakteriích. Důležitých pomocníčcích, kteří napomáhají k udržení zdraví našich střev.
Rubrika: Strava
Ekologie a přístup k životnímu prostředí už alespoň trochu začal řešit asi každý. Zero waste je novodobý trend, který opravdu stojí za to vyzkoušet. Povědomí o celkové udržitelnosti je u nás ještě slabé a jen málo lidí ví, jak vlastně začít.
Asijská kuchyně se stává čím dál oblíbenější. Snad každý z nás si občas rád zajde do bistra na dobré nudle nebo voňavou křehkou kachnu. Co ale začít vařit tato skvostná jídla doma? Není na tom nic těžkého. Stačí vědět, co nesmí v kuchyni chybět a směle do toho.
V našich jídelníčcích se moc často klíčky semen neobjevují. Avšak je to velká škoda. Naklíčený hrách, čočka a mnoho dalších dobrot v sobě ukrývá vitaminy a minerály v takové koncentraci, že vás „nakopnou“ na celý den. Nejde o žádnou vědu! Zdá se to neuvěřitelné, ale i přes to, že pytlíčky s luštěninami můžou ležet zabalené v krabici v supermarketu třeba dva roky, dokáže se v nich pak probudit život a vytvoří pořádnou dávku vitaminů a enzymů.
Je mnoho možností jak posílit imunitu. Můžete zvolit zdravou a pestrou stravu, dostatečný a kvalitní spánek, nebo například užívání probiotik a všelijakých doplňků stravy. Existují různé potraviny, které podporují imunitu a na 5 z nich se dnes zaměříme.
Všemi známá zelenina, brambory, oblíbená pro možnost kombinace s mnoha jinými potravinami. Ačkoli sladké brambory nejsou tak populární, mají překvapivě méně kalorií a sacharidů, než klasické bílé brambory. Jsou tedy batáty zdravější? Nebo je to naopak? Podívejme se podrobně na zdravotní přínosy batátů a brambor.
Čaj, magické slovo skrývající v sobě tisíce let tradic a vývoje, symbol dokonalosti a exotiky, kterou cítíte při každém doušku. Ať už máte rádi oolongy nebo černý čaj, dát by si jej měl občas každý, a to nejenom kvůli fantastických léčivým účinkům zklidňujících Vaše tělo i duši, ale také proto, abychom si lépe uvědomili, že pít čaj znamená ochutnat japonskou moudrost a tradici bylinných čajů z lapačské oblasti Jižní Ameriky, a ne zajít do supermarketu a koupit první „sáčkovky“, na které narazíme.
Údajně již staří Aztékové a Mayové jedli malá semínka Šalvěje Hispánské jinak známé jako Chia semínka a považovali je za důležitý zdroj energie. A také věděli proč! Tato bylina se vyskytuje v horských oblastech Střední Ameriky a v poslední době se stává velice oblíbenou. Je tomu tak díky velkému obsahu vápníku, draslíku, železa, zinku, hořčíku, fosforu, bóru, ale i vitamínům A, B, C, D, E, a K.
Lidé používají zázvor už od starověku. Proč? Jedná se o velmi populární domácí lék proti nevolnosti, bolesti žaludku a dalších zdravotních problémů.
Určitě ano! Oves je bohatý na rozpustná vlákna, která nám pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Tato vlákna navíc prodlužují dobu průchodu střevem, a snižují tak absorpci glukózy. Ovesné vločky také obsahují beta glukan, který snižuje hladinu lipidů.