„Jez mrkev, abys viděl,“ slýchavali jsme od útlého détství od našich maminek. Jenže mrkve není jen na náš zrak dobrá. Má mnohem širší využití.
Rubrika: Strava
Ivana Stenzlová je mikrobioložka a studiem potravin se zabývá již desítky let. Po současném schválení hmyzu v potravinách stále více lidí zjišťuje, jak se s touto novinkou vypořádat. A v jakém množství je hmyz v pořádku a v jakém už ne?
Vyzkoušejte tento lahodný celerový salát s jogurtem. Kombinace vařeného celeru a mrkve spolu s křupavými řapíky celeru a bílými ředkvičkami vás dostane.
Trpíte častou chutí na sladké, nebo vás trápí neutuchající pocit hladu? Za častým hladem se může skrývat nedostatek živin, stejně jako stres či úzkost. Emoční hlad totiž velice často vede k nezdravému stravování a nadměrnému příjmu prázdných kalorií. To má negativní dopad na přibírání i zdraví. Existuje řešení?
Patříte k těm, kteří si nedávají předsevzetí, protože víte, že byste je stejně nedodrželi? Nebo naopak sami sobě pokaždé něco slíbíte, ale sotva uběhne měsíc, už to porušíte?
Nákupní košík – pro mnohé věrný společník při nakupování. Zvláště když se pochůzky v supermarketech trochu zvětší, přichází ke slovu “ocelový dopravní prostředek”, jak se mu s oblibou říká. Málokdo však ví, co skutečně umí a jaké tajné funkce se na něm skrývají.
Institut ekonomických a sociálních analýz přišel s analýzou cen potravin v zemích Evropské unie.
Jaký je v tom rozdíl?
Čokoládový koláč pečte asi 30-35 minut při 170 °C na horní a spodní mřížce bez proudění na prostřední mřížce, dokud není hotový, a kontrolujte dřevěnou tyčinkou, zda je suchý.
Tomáš se o svou trpkou zkušenost podělil na sociálních sítích.
Podle Evy Sadovské, analytičky společnosti WOOD & Comapny, mají Slováci po roce 89 mnohem vyšší příjmy než před sametovou revolucí.
Ceny potravin znovu a znovu rostou, jak uvedl německý portál Echo24. Spotřebitelé si často musí dvakrát rozmyslet, co koupit a co ne. Nyní také spotřebitelská poradna varuje před rozdílnými cenami v regálu supermarketu a na pokladně. Jak řešíte cenový podvod u průmyslových gigantů Kaufland a Lidl?
Obecně platí, že výběr oleje do kuchyně je otázkou osobních preferencí a toho, jak se olej hodí k jídlu, které chcete připravovat.
Supermarkety ve Španělsku se rozhodly zvýšit zabezpečení kuchyňských olejů ve snaze ochránit je před zloději.
Vědci z australské RMIT University ve své nedávné studii zjistili, že téměř 20 % domácností nemá svou chladničku nastavenou na správnou teplotu.
Vyšší teploty a stále častější sucha snižují výnosy aromatického chmele v tradičních pěstitelských oblastech v Evropě. Vyplývá to ze studie, o které informoval portál čt24.cz.
Napadlo vás někdy, proč velké obchody s potravinami nemají okna? Důvodů je hned několik. Patří mezi ně nejen praktičnost, ale i psychologie nákupů v maloobchodě. Obchodníci se snaží vytvořit pro své zákazníky takové prostředí, kde ztratí pojem o čase, a přinutit je tak, aby u pokladny zaplatili co nejvíc. Které další triky používají?
Karel Gott nejen zpíval, ale i rád vařil: Vylepšil bramborový salát neobvyklou přísadou. Zelený pepř
Karel Gott byl nejvýznamnějším a nejpopulárnějším zpěvákem v historii česko-slovenské populární hudby. Na jeho tvorbě vyrostly celé generace, ale málokdo ví, že si dokázal lidi získat nejen svým zpěvem, ale i jídlem. Zlatý slavík miloval bramborový salát a dopřával si ho několikrát do roka.
Poslední měsíce se v České republice nesly ve znamení velkého napětí mezi obchodními řetězci, domácími zemědělci a spotřebiteli. Objevila se obvinění, že zejména obchody v loňském roce zneužily svého postavení a nadhodnotily ceny.
Existují dvě běžné metody křehčení masa. Jedním ze způsobů je naklepání masa pomocí tenderizéru, což je ideální pro silné plátky, a u těch tenčích můžete maso na nějakou dobu naložit do marinády dle vlastního výběru, aby jeho povrch změkl. Marinády však mohou být ošemetnou směsí, ale ne s naším nejnovějším typem ve stylu jižanských kuchařů.
Před pečením vařte brambory 5 až 6 minut v mikrovlnné troubě na vysoký výkon, zkrátíte si tak dobu pečení v troubě na polovinu.
Řada lidí má superpotraviny spojené s exotickými zeměmi, přitom na českých zahrádkách, polích a v lesích rostou plody, které jsou pro středoevropský organismus mnohem přirozenější. Proč konzumovat kysané zelí, červenou řepu, vlašské oříšky, lesní plody či třeba dýni?
Pokud jste si mysleli, že už jste viděli všechno, tohle video vás možná zmátlo. Informuje portál Gazeta Wrocławska.
Mnoho lidí má před vejci respekt, ale neřiďte se jen datem spotřeby. Pokud je uložíte do chladničky, zůstanou nevařená vejce čerstvá ještě tři týdny po tomto datu. Vejce vydrží i poté, co byla uvařena. Pokud dáte vařené vejce do lednice, bude se dát jíst ještě týden.
Povědomí Čechů o zdravém stravování se zlepšuje, za evropským průměrem však stále zaostáváme. Jako zdravé tuzemští strávníci vnímají především čerstvé potraviny, v mnohem menší míře řeší například nadměrně velké porce. Při výběru restaurace se navíc Češi stále řídí především cenami, které dlouhodobě rostou. Oproti roku 2020 za oběd průměrně zaplatíme o 46 korun více. Celkově na stravování české domácnosti nejčastěji vynaloží mezi 20 a 30 % svých příjmů. Unikátní vhled do stravovacích návyků napříč ČR přináší rozsáhlý mezinárodní průzkum Barometr FOOD.
Paní Stanislava ze Zlína dostala velkou cuketu ze své zahrádky. Zapekla ji společně s rajčaty a sýrem. Ukázalo se, že to bylo velké štěstí, že si na jídle sama pochutnala.
Pravděpodobně neexistuje člověk, který by neměl rád palačinky. Částečně je to ovlivněno našimi vzpomínkami z dětství. Byly jedním z nejlepších jídel, které jste si mohli dát k obědu nebo večeři. Další nespornou výhodou palačinek je jejich všestrannost a rozmanitost. Můžete je jíst každý den po dobu jednoho nebo dokonce dvou týdnů a pokaždé je připravit na jiný způsob. Ať už dáváte přednost jakémukoli druhu palačinek, vyzkoušejte tento trik.
Ať už je to Francie, Španělsko nebo Itálie, mnoho turistů si uvědomuje, jak levné jsou německé supermarkety, až když jsou v zahraničí. Cena a kvalita spolu mají jen málo společného, říká odborník na supermarkety Thilo Bode.
Chcete přivést do vaší kuchyně dokonalost a radost z pečení? Plech na pečení je tím pravým nástrojem, který vám to umožní! S našimi kvalitními a odolnými plechy na pečení dosáhnete perfektně upečených pokrmů, které vás okouzlí svou chutí a vzhledem. Bezpečnost, snadná údržba a nekonečné možnosti vás přesvědčí o tom, že plech na pečení je nezbytným pomocníkem v každé kuchyni. Přineste do svého vaření profesionální výsledky a zároveň si užívejte radost z kreativity a experimentování. Investujte do plechu na pečení a otevřete si cestu kulinářského umění do vašeho domova.
Pohostit sebe nebo svou rodinu nikdy nebylo jednodušší. Lahodné a pikantní špagety s boloňskou omáčkou vaše tělo zahřejí a dodají vám sílu pro následující hodiny. Příprava? Hračka!