Zbyl vám z vaření či pečení vaječný bílek? Možná se to nezdá, ale s vaječným bílkem je to vlastně velmi jednoduché. Pokud ho nemůžete zpracovat hned, stačí ho zamrazit. Takto vám vydrží až jeden rok. Co ale dělat, když ho v mrazáku uchovávat nechcete nebo nemůžete, ale zároveň byste ho rádi zpracovali? Zkuste některý z našich následujících tipů.
Kdo by neměl rád nakládané okurky. Hodí se do mnoha jídel, slouží jako chutná zeleninová příloha a dokážou napravit zkaženou chuť. Okurky zpravidla rychle mizí, ale co udělat s lákem, který zůstává? Poradíme vám, jak tenhle kyselý a na cenné látky bohatý nápoj z octu, bylinek a koření co nejlépe využít, protože vylévat ho do odpadu by byla věčná škoda.
Pečete rádi? Nesmí u vás na stole chybět domácí koláče a buchty? Ať už jste začátečník, nebo pokročilý, inspirujete se jednoduchými tipy, které znaly už naše babičky, a posuňte své pekařské umění na vyšší úroveň.
Možná byste neřekli, jak blahodárné je pro zdraví hydratovat organismu hned po probuzení. Pití vlažné vody (minimálně 2 dcl) na lačný žaludek je nejjednodušší způsob, kterým odplavíte z těla škodliviny nahromaděné za celou noc. Zároveň nastartujete mozek a dostanete tělo do provozního režimu. A co teprve, když si do vody přidáte ještě čerstvou citronovou šťávu! To je koktejl pro vitalitu jako vyšitý. Zjistěte, proč byste tento nápoj neměli opomíjet a jaké benefity vám jeho pravidelné pití přinese.
Máte ve zvyku uklidnit celý nákup do ledničky a mít čistý stůl? Děláte to tak i v případě ovoce a zeleniny? Možná to je ten důvod, proč určité kusy začnou rychle podléhat zkáze. Některým druhům totiž vychlazené prostředí nesvědčí a mimo lednici často vydrží mnohem déle. Při skladování v ledničce berte v potaz také konkrétní přihrádku, na kterou ovoce nebo zeleninu umístíte, protože v každé je teplota trochu jiná. Pokud chcete trvanlivost plodů, hlíz a listů co nejvíce prodloužit, dávejte při nákupu přednost lokálním surovinám. Nejsou zdlouhavě přepravovány a díky tomu je zakoupíte mnohem čerstvější.
Téměř na všech čerstvých potravinách se nachází malé množství plísňových spor (rozmnožovacích útvarů plísně). Takové množství neovlivní zdraví negativně. Nicméně s plísněmi není radno si zahrávat. Za konzumaci viditelně plesnivého jídla nemusíte zaplatit jen zvracením a průjmy, ale rovnou poškozením jater nebo ledvin. Přestože některé potraviny lze před další plísní zachránit, nezapomeňte, že i když budete mít doma jídlo, ze kterého je možné plíseň pouze odříznout, i tak je nutné společně s ní odstranit alespoň centimetr nezasažené části.
Už máte dost gumového pečiva a tvrdého chleba, o který si během pár dní málem rozříznete patro? Snažíte se čerstvé pečivo sníst co nejdříve, ale ne vždycky se vám to podaří? Nevadí. Zjistěte, jak ho nejlépe skladovat, abyste si na něm pochutnali nejen v den, kdy jste si ho koupili, ale během celého týdne.
Tvrdá voda představuje vodu s vysokým obsahem minerálů, nejčastěji vápníkem a hořčíkem. Ty mimo jiné způsobují vodní kámen, usazeniny v rychlovarných konvicích, zanášení pračky, snížený účinek pracího prášku apod. Jediným účinným řešením je změkčení vody. Pokud ale nechcete, nebo nemůžete investovat tisíce do změkčovače vody, poradíme vám jednoduché řešení, díky kterému ochráníte spotřebiče a ušetříte peněženku.
Jablečný ocet je často přehlížený a podceňovaný přírodní prostředek, přestože by díky prospěšným účinkům neměl chybět v žádné domácí lékárničce. Jeho antibakteriální, protiplísňové a protizánětlivé vlastnosti vám buď přímo pomohou vyřešit různé neduhy, zajistí rychlejší léčbu, nebo průběh některých onemocnění minimálně zmírní.
Chystáte se začít bydlet v nájmu nebo v něm už bydlíte a máte pocit, že majitelovy podmínky přerůstají únosnou mez? Můžete mít pravdu. Stává se totiž poměrně často, že majitelé bytů a domů vědomě i nevědomě porušují občanský zákoník a snaží se nájemcům zakázat věci, do kterých podle zákona mluvit nemohou. Zjistěte, které mezi ně patří.
Čeština je krásný, ale záludný jazyk. I pro rodilé mluvčí často představuje spíš španělskou vesnici než oblast, kterou dobře znají a snadno se v ní orientují. Pojďme se podívat na úskalí, která v psaném projevu čekají na nejednoho Čecha, ale ne každý se s nimi vypořádá bez zaškobrtnutí. Patříte i vy mezi smolaře českého pravopisu, nebo dnešní výčet zvládáte levou zadní?
Avokádo si našlo cestu i na český stůl. Avokádový toust, guacamole, tatarák, hummus. To je jen hrstka pokrmů, které z něj můžete připravit. Kdo na sociálních sítích nemá alespoň jednu fotku avokádové snídaně nebo svačiny, jako by nebyl. Také jste propadli tomuto původem jihoamerickému ovoci? Jak ale při nákupu vybrat to pravé? A co dělat, když se po rozkrojení objeví hnědé skvrny a dužina nevypadá už tak lákavě?
obtěžovat v celém bytě. To jsou potravinoví moli. Od těch šatních je rozeznáte jednoduše. Nejenom že se zdržují v oblasti vašich potravinových zásob, ale oproti světlým šatním molům bývají větší a vybarvenější. Zjistěte, jak se těchto nevítaných podnájemníků zbavit, aniž byste museli kupovat různé lapače a chemické odpuzovače, a hlavně jak předcházet jejich (opětovnému) zabydlení.
ste různé osvěžovače vzduchu i chemické přípravky na neutralizaci pachů, ale nakonec se ukázaly jako neúčinné? Nezoufejte. Na odstranění nežádoucích zápachů vám postačí pomocníci, které už nejspíš máte doma. A jestli ještě ne, jejich nákup vám rozhodně nenabourá měsíční rozpočet.
Jedlá soda má mnohostranné využití a neztratí se v žádné domácnosti. Má čisticí a antibakteriální účinky, změkčuje vodu, neutralizuje pachy, pomáhá při prokrvení pokožky. Využijete ji v kuchyni, koupelně i na zahradě stejně jako při péči o sebe a své zdraví. Představuje levnou, snadno dostupnou a ekologickou alternativu k chemickým a kosmetickým přípravkům. Seženete ji v supermarketech, drogeriích i lékárnách pod názvem jedlá soda nebo soda bikarbona.
Trpíte sníženou snášenlivostí česneku, nebo máte problémy se žlučníkem či játry a česnek konzumovat nemůžete? Nevadí. Česnek má tolik pozitivních účinků, že vám při různých obtížích dokáže pomoci i zevně. Jaké jsou nejčastější zdravotní problémy, se kterými si poradí, nebo jejich nepříjemný průběh minimálně zmírní?
Silvestrovské oslavy se často pojí s menší mírou opatrnosti, která souvisí jak s dávkou alkoholu v krvi, tak intenzitou veselí. Stačí malá nepozornost a skvrna je na světě. Jak se zbavit obávaných fleků na koberci, potazích i oblíbeném oblečení, abyste ve výsledku neudělali víc škody než užitku? Přinášíme vám ozkoušené postupy.
Různé varianty vajíčkové pomazánky patří mezi jednoduché a oblíbené druhy pomazánek, na jejichž přípravě není moc co zkazit. Leda byste místo čerstvých vajíček použili stará. Jak snadno a rychle ověřit jejich čerstvost, aby se silvestrovské hodování nezměnilo v zažívací potíže a v nejhorším případě návštěvu pohotovosti? Přinášíme vám několik osvědčených tipů, které používaly už naše babičky.
Některá z nich používáte běžně, po jiných sáhnete sporadicky. Zvláště tehdy, chcete-li na někoho udělat dojem. Kámen úrazu nastává ve chvíli, kdy zvolíte variantu, která je pouhou zkomoleninou původního slova. Které výrazy se tak často píší i vyslovují špatně, že už je většina lidí vnímá jako ty správné?
Hledáte zaručenou radu, jak posílit imunitu a vyzrát nejen na sezónní virózy? Připravte si doma fermentovanou neboli kvašenou zeleninu. Jedná se o levný, snadný a hlavně zdravý způsob, kterým doplníte energii, dostanete organismus do formy a vyléčíte nejeden neduh. Nezáleží na tom, jaký stravovací systém upřednostňujete, kvašená zelenina se dá přidat ke všemu. Proti gustu žádný dišputát.