Oříšky, hořká čokoláda nebo vejce: Jaké potraviny vám zajistí lepší náladu a které vám ji mohou zničit?

Jídlo je jednou z mnoha věcí, které nám mohou dopřát štěstí. Kromě radosti, kterou pociťujete ze skvělého jídla, které si v danou chvíli vychutnáváte, vám může skvělá nálada při správné volbě potravin vydržet i déle. Prozradíme vám, které potraviny podporují dobrou náladu, a které ji naopak ničí. Jste připraveni?

Plíseň na potravinách. Kdy je ještě můžete konzumovat a kdy už patří do koše?

Téměř na všech čerstvých potravinách se nachází malé množství plísňových spor (rozmnožovacích útvarů plísně). Takové množství neovlivní zdraví negativně. Nicméně s plísněmi není radno si zahrávat. Za konzumaci viditelně plesnivého jídla nemusíte zaplatit jen zvracením a průjmy, ale rovnou poškozením jater nebo ledvin. Přestože některé potraviny lze před další plísní zachránit, nezapomeňte, že i když budete mít doma jídlo, ze kterého je možné plíseň pouze odříznout, i tak je nutné společně s ní odstranit alespoň centimetr nezasažené části.

Uvařte do půl hodiny nebo jen ze sedmi surovin: Pizza bez gramu mouky a nadýchané květákové placičky se sýrem

Chcete překvapit rodinu svým kuchařským umem, ale nebaví vás zdlouhavé vaření? I za 30 minut dokážete vykouzlit pokrm, kterým si získáte všechny strávníky u stolu. Nechte se inspirovat rychlými recepty. A co seznam ingrediencí přes celou stránku? Také vám nahání hrůzu? Žádný strach! Pestrá jídla plná chuti zvládnete připravit i z několika málo surovin.

Závislost na jídle nebo pouhá výmluva?

Díky tomu, že se náš jídelníček v současné moderní a uspěchané době často skládá z průmyslově zpracovaných potravin a polotovarů, není divu, že čelíme mnoha druhům civilizačních chorob, s kterými se naši předci ještě před sto lety nemuseli vůbec potýkat. Nezdravá strava je lékaři označována za původce vysokého krevního tlaku, kardiovaskulárních onemocnění, zvýšeného rizika mozkové mrtvice a srdečního infarktu, či výskytu cukrovky II. typu.

Které potraviny byste rozhodně neměli ohřívat v mikrovlnce?

Všichni víme, že je nejlepší jakékoliv připravené jídlo konzumovat ihned po uvaření, dokud je teplé. Mikrovlnka je sice velmi užitečný spotřebič, ale jakmile své jídlo ohřejete v mikrovlnce, ztratí veškeré zdravé a pro vaše tělo prospěšné látky, a dokonce může způsobit i zažívací potíže nebo otravu. Proto se dnes podíváme na několik potravin, které byste v mikrovlnce ohřívat neměli.