Bojujte za zdravé srdce: 5 potravin, které vám pročistí tepny a ochrání před srdečním onemocněním

Onemocnění srdce je jednou z nejčastějších chorob po celém světě. Souvisí se stresem, nedostatkem pohybu, zpracovanými potravinami a sedavým zaměstnáním. Hlavním rizikovým faktorem infarktu a mrtvice jsou ucpané tepny, které mohou přerušit průtok krve po celém těle. Riziko nemoci lze snížit zdravým stravováním a konzumací správných potravin.

Co je to glykemický index a co ho ovlivňuje?

Glykemický index je číslo, které udává rychlost sacharidové potravy zvýšit hladinu glukózy v krvi. Za základ (index 100) je zvolena glukóza, jejíž vstřebání do krve z potravy je nejrychlejší. Tento index má pomoci diabetikům při volbě vhodné skladby denního jídelníčku.